真空干燥设备种类众多，应用范围广，发展速度快。文章只对其中几种真空干燥设备的国内外发展动态进行了阐述，旨在实现信息交流，找出发展中的难点，提高我国真空干燥设备的水平。

真空干燥有很多优点:低压干燥时含氧量低，可防止干燥物料氧化变质，干燥易燃易爆危险品；它可以在低温下蒸发材料中的水分，容易干燥热敏材料；可以回收干燥物料中有价值和有用的成分；它可以防止干燥材料中有毒有害物质的排放，可以成为一种环境友好型的“绿色”干燥。因此，真空干燥设备得到了广泛的应用。

真空干燥的主要缺点是需要一个能抽蒸汽的真空系统，使得设备投资成本高，运行成本高。该设备生产效率低，产量小。为了克服这些缺点，许多科学家和技术人员做了许多努力。同时，由于真空干燥的诸多优点，一些产品不得不使用真空干燥设备。因此，真空干燥设备的发展前景广阔。