现在市场上有很多种干燥设备，常见的按工作压力分为常压和减压(减压干燥)；又称真空干燥器；按工作介质分为间歇式和连续式两种；按工作介质分为空气、烟道气体或其他干燥介质；按运动方式分为并流、逆流和错流(物料移动和干燥介质流动)。

 优点

 1.雾滴表面积大，材料干燥时间短(秒计)。

 2.在高温气流中，表面润湿材料的温度不超过干燥介质的湿球温度。因此，喷雾千燥特别适合热敏材料。

 3.生产效率高，作业人员少。生产能力大，产品质量高。每小时喷雾量达数百吨，是干燥器处理量大的人之一。

 4.根据喷雾干燥操作的灵活性，可以满足粒度分布、产品形状、产品质量(无粉尘、流动性、润湿性、瞬时溶解性)、产品颜色、气味、味道、生物活性、产品湿度等各种产品的质量指标。5.简化工艺流程。溶液可以直接在干燥塔中制成粉末产品。

 缺点

 1.空气温度低于150℃时体积换热系数较小[23~116 W/(m3)。K)]，所用设备的容量大；

 2.对气固混合物的分离要求很高，一般需要二级除尘；

 3.热效率不高，塔型为30%~50%，逆流塔型为50%~75%。设备复杂，占地面积大，一次投资大。雾化器、粉体回收装置价格较高。需要大量空气，增加风机的耗电量和回收装置的容量。